鮭の切身落雁 草撰堂

 

 

 

 

珍しい落雁をいただきました

 

 

 

 

 

 

 

 

新潟県村上市の「草撰堂」の鮭の切身落雁

 

皮も切身も鮭そのものです

 

 

 

 

 

 

 

 

中には漉し餡が入っていて

 

鮭で有名な村上市の名物和菓子

 

しっとり美味しい落雁でした

 

 

 

 

草撰堂　 http://www.sake3.com/spot4333.html