焼きあづき 亀屋良長

 

 

 

 

亀屋良長の「焼きあづき」

 

 

 

 

 

 

 

 

こしあんを作る時に出る小豆の皮を焼き込んで

 

和三盆をまぶした焼き菓子

 

素朴な甘さがやさしい味わいです