冬の落葉した木々に見られるヤドリギ
丸く育って
見あげるほどに大きなものも
こんなにいっぱいついている木も
ヤドリギの種が運ばれ生息するそうです
今日は残念ながら連雀には出会えず
鳩が並んでいるだけでした
2014年1月14日火曜日
2014年1月13日月曜日
Patisserie S （パティスリー・エス ）を訪れて
四条烏丸近くの Patisserie S
２００９年２月１７日オープンのムースをメインにした
フランス菓子のお店です
どのケーキも美しく繊細で
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ジャズが流れる店内は
中元修平シェフがみずから探し求めた
アンティークの家具や調度品で揃えられ
今日のカフェスペースは満席
ケーキを買いに来るお客様が次々と訪れ
早めに行かないと完売のようです
「ガレット ナンテ」は香ばしいバターサブレ
「ぺリゴール」はフィナンシェにメレンゲの食感が美味しく
すべてにシェフのこだわりが感じられます
素敵なお店を紹介してもらって
お気に入りがまたひとつ増えました
Patisserie S http://patisserie-s.com/index.html
2014年1月12日日曜日
たけのこマカロン ケーキハウスニルス
長岡京市ご当地スイーツアイデアコンテストで
グランプリを受賞した「たけのこマカロン」
長岡京市内の６店舗がそれぞれの
たけのこマカロンを競作して
２０１３年１１月１０日から販売されています
ケーキハウスニルスのマカロンは
たけのこの小さな甘煮が入った
淡いパステルカラーでやさしい味わいでした
ケーキハウスニルス http://www.cakehouse-nils.com/
2014年1月11日土曜日
2014年1月10日金曜日
鮭の切身落雁 草撰堂
2014年1月9日木曜日
イメージを束ねた四季ごとの香り Ｌｉｓｎ（リスン京都）
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